Le rosé
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Rosé domaine 2011 « Jas du Mitan » Cépages : cinsaut 36%, grenache 30%, syrah 22%, rolle 12% Vinification : sélection parcellaire, petits rendements, Petite macération pelliculaire puis pressurage pneumatique doux. Ce vin est issu de la sélection des premiers jus à une faible pression. Vinification thermorégulée 17° puis élevage sur lies fines jusqu'a la mise en bouteilles Dégustation : robe rose tendre. Nez fruit rouge, framboise. Bouche ample, équilibré. Accompagnement : rosé de repas Tarif : 8.6€ TTC |
DOMAINE VITICOLE